Мастер пряничного дела из Вязьмы одержала победу на Международном фестивале пряничного искусства

В эти дни в Санкт-Петербурге проходит IX Международный фестиваль "Мир пряника-2024". Одним из самых ярких его мероприятий стал Чемпионат по пряничному искусству среди кондитеров и знаменщиков - тех, кто изготавливает пряничные доски. Здесь можно было встретить пряники самых невероятных форм - это и мельницы, и поезда, и даже целые пряничные города!

Вязьмичка Ольга Александрова получила статус Чемпиона России в номинации "Пряник без использования печатной доски", возродив рецепт вяземских "пряников-пирогов", которые выпекались в пряничной столице России в 1868 году на фабрике купца Кустарева. Мастерица украсила пряник изображением одного из персонажей смоленских сказок - волшебной "Жар-птицы".

"В фестивале участвую в первый раз, а пряничным делом занимаюсь с 2015 года. Мы принимаем в Вязьме группы туристов, рассказываем им историю Вяземских пряников и пряников, в целом, ведь наша русская пряничная история очень богата. Считаю, что тем, кто любит пряники, а особенно мастерам, специализирующимся на их изготовлении, обязательно нужно посетить Международный фестиваль пряничного искусства!" - поделилась впечатлениями Ольга Александрова, которая, кстати, является председателем нашего регионального отделения Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России.

Поздравляем Ольгу с убедительной победой! Желаем дальнейших успехов, удачи и целый океан вдохновения в создании новых пряничных шедевров!